お酢が健康に良いのは有名なお話です。
毎日大さじ1杯のお酢が体を健康にしてくれると言われています。
家族の食事を管理する主婦の皆さんは、どんな効果があるのか気になりますよね。
では簡単にあげてみましょう。
・腸内環境を整える
・食欲増進
・血圧を下げる
・ガン抑制効果
これだけの効果があるんです。
明日からぜひお酢を食事に取り入れてみましょう！
でも子供さんはお酢が苦手だったりしませんか？
酸味が苦手な人は多いと思います。
そんな時は「合わせ酢」を作ってお料理に活用させましょう。
酢＋他の調味料＝合わせ酢
これなら酸味が苦手な人もチャレンジできそうですね。
代表的なものを紹介します。
・甘酢＝酢＋砂糖
・二杯酢＝酢＋醤油
・三杯酢＝酢＋醤油＋砂糖
これに出汁やゴマ、かつお節などを加えて、様々な味の合わせ酢が作れます。
好みに合わせてお酢を控えめにしたり、好きな薬味を加えたりして、自分だけのレシピを作れるので、飽きることなくお酢料理を楽しむことができますね。
「合わせ酢」で健康な生活を目指しましょう。